양파하면 건강식재료로 많이 알고 있죠. 저역시 그렇구요. 먹는 방법도 간단하기 때문에 샐러드,양념재료로 훌륭하구요. 맛이 달다하기도하고 알싸하게 매우니 입맛없을땐 생양파를 먹는경우도 있는데요. 깔끔하여 입맛을 돋궈주는데 도움이 되기도 합니다. 일반양파도 이미 훌륭하지만, 그중에 자색양파는 색상이 자줏빛으로 곱기도 하지만, 일반양파보다도 단맛이 강해 생으로 먹을때도 나쁘지 않고 좋더라구요. 자색양파효능을 알아볼께요. 가장 중요한건 피를 맑게 해준다는 건데요. 혈액속의 콜레스테롤수치와 지방 수치를 낮춰주기 때문에 혈전예방, 동맥경화 등의 예방에 도움이 되며, 피가 맑아지니 자연히 뇌혈관 및 심혈관 질환에도 좋은 효과가 있답니다. 퀘르세틴 성분이 함유되어 있어 혈전의 생성을 방지하며, 혈전분해를 하기 때문에 ..
올해가 2018년 이니, 가시와의 전쟁이 벌어진지도 어느새 2년?이 된건가요?ㅋ 2017년 12월의 어느날, 눈이 엄청많이온날이 있었는데요.아침에 일어나보니, 세상이 모두 하얗게 변해 있더라구요.너무 오랫만에 내린 눈으로 많은 사람들이 기뻐하기도 했지요.저또한 세상이 하얘짐에 너무 이쁘고 사랑스러운 눈을 보며 잠시 기뻐했답니다. 근데, 눈은 보는건 이쁜데, 막상 밖에 나가면 바닥도 지저분하고 미끄럽고,또 날추워지면 얼어버리기 때문에 누군가는 치워야 하고, 이런 걱정들이 생기면서 눈 오는것 자체를 싫어하게 된건지도 모르겠네요.그냥 눈 내린후의 모습만 보면, 참으로 낭만을 즐기는것도 좋은데 말이죠. 생각해보면 저또한 어릴적이 있었고, 그때는 눈오는 날을 참으로 고대하며, 즐기던 때도 있었는데 말이죠.눈사람 ..
갓의효능 알아볼께요. 갓김치를 맛있게 먹었던건 회사 동료의 권유때문이었던거 같은데요. 그 이전엔 갓김치라는걸 알지도 못했었답니다. 폭익은 갓김치를 따뜻한 밥한숟가락에 올려먹으면, 밥이 꿀떡꿀떡 넘어가게 되는데요. 그때부터 갓을 좋아했던거 같아요. 개인적으로 좋아하는 김치가 되었네요., 김치를 이것저것 잘 하시는 친정엄마도 계시지만, 전라도 특유의 맛을 살리지는 못하시더라구요. 그래서 이녀석은 사먹는걸로~ ㅋㅋ 하지만, 김장할때는 꼭 넣어준답니다. 갓! 갓에는 비타민이 풍부하며, 단백질, 엽산등의 함량이 높은 채소랍니다. 적혈구를 생성할때 필요한 엽산이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 빈혈예방에 도움이 되며, 본초강목에서는 폐를 통하게 하며 가래를 삭이고 가슴을 이롭게 하며, 식욕을 돋군다고 나와있기도 합니..